Gräddglass
Nu när sommaren är på ingång - om någon månad iallafall , så måste man ju ha lite sval glass i frysen eller hur? Här kommer ett enkelt recept på gräddglass. Du kan smaksätta den med vad du vill, har testat med både hallon/blåbär/jordgubbar och som denna, med lite mörk choklad i. Smaskens.
Du behöver:
2 stycken ägg
3 dl grädde
1-2 msk sötning - jag använder Icas sötströ
1/2 tsk vaniljpulver
Någon ruta mörk choklad.
Gör såhär:
Vispa ägg och sötning fluffigt. Vispa grädden separat och ner med vaniljpulvret. Vänd i äggblandningen i grädden. I med hackad mörk choklad eller någon annan smaksättnig.
Har du glassmaskin så kör du ca 20min i den annars så lägger du smeten i en låda med lock, in i frysen ca 2 timmar. Rör runt i smeten 1 gång per 30 minuter.
